【甜菜什么味道】甜菜的肉质比较鲜美，口感清甜，这样的一个口味，而且有助于一个人的食欲提升 。甜菜（学名：BetavulgarisL.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁 。茎直立，基生叶矩圆形 ， 长叶柄 ， 上面皱缩不平 ， 下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形 ， 胞果上部稍肉质 。种子双凸镜形，红褐色 ， 5-6月开花，7月结果 。
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