【油茶粑粑是什么】油茶粑粑是蓝山特有的传统名点，以辣、香、甜、脆、味美著名 。粑粑是用本地产的优质糯米制做 ， 油炸成鸽蛋大?。客胧⑹潦觯湟猿词斓幕ㄉ住⒒贫埂⒍趁椎? ，面上稍撒点葱花，然后泡进滚开的油茶姜汤(汤中放有生姜、少许红糖和茶叶)中，既香气四溢，又辣甜松脆，十分可口 。油茶落肚，发汗驱寒，能促进血液循环 。
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