1、用料:藕1个、葱2颗、醋2勺、糖3勺、盐半勺 。
2、准备莲藕、小葱,藕去皮切小丁 。
3、锅内烧水,将藕丁放入煮沸焯水 。
4、小葱切成葱花待用 。
5、准备水淀粉、1勺酱油,2勺醋 , 3勺糖,小半勺盐 , 味精鸡精随意了,调成糖醋汁 。
【糖醋藕丁的做法步骤】6、锅内放入2勺油,下葱段和花椒爆香扔掉 。
7、倒进藕丁翻炒,放入糖醋汁翻炒均匀 。
8、出锅前放点葱花就完工咯 。
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