牛油果营养价值极高,是很多养生人士的钟爱水果 ， 更是有着“森林奶油”之称 。但不能和以下食物一起食用：
【牛油果能和核桃一起吃】牛油果不能和西瓜一起吃：牛油果中富含脂肪酸，而西瓜性寒，具有滑肠促消化的作用，两者一起食用会引起胃肠不适 ， 出现腹泻等不适反应；牛油果不能和冷饮一起吃：牛油果中含有大量的脂肪酸，油脂在人体内需要适合的温度才能吸收，可冷饮在饮用后会降低胃肠道内的温度，影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收 。牛油果不能和高脂肪食物一起吃：牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收，一起食用会降低营养价值 。牛油果和香蕉能一起吃，但不能多吃 。牛油果和香蕉都是属于产气的食物，在一起食用时会在胃内大量的产气，容易出现腹胀、打嗝等现象 。
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