牛肉里脊怎样煎

煎牛肉里脊的调料：鸡蛋75克、花生油120克、料酒50克、盐5克、辣酱油50克、白砂糖5克、味精2克、胡椒粉1克、大葱15克、姜15克、淀粉20克、香油25克。
煎牛肉里脊的做法：
1、将牛里脊的筋剔去，拍松成1厘米厚的片，两面各切一字花刀；元葱切去蒂，撕去外皮洗净，切成米状；葱和姜捣烂用料酒取汁；
2、牛里脊用葱姜酒汁、盐、白糖腌一下，再用鸡蛋和湿淀粉40克调匀浆好；
3、用辣酱油、味精、少许汤和香油兑成汁；
【牛肉里脊怎样煎】4、锅内放入花生油烧到七成热时，将锅端离火位，把牛里脊一片一片地摆入锅内，再将锅放回火上，随煎随将锅不停地转动，煎黄一面后，翻边煎另一面，煎到九成熟时，倒入漏勺沥油；锅内留50克油，下入元葱米炒一下，倒入煎熟的牛里脊片，随即倒入兑汁，翻颠几下，装入盘内即成。

牛肉里脊怎样煎

推荐阅读

关于节约粮食的名言诗句关于节约粮食的名言和诗句

奋斗励志朋友圈句子励志短句致自己奋斗朋友圈

想发朋友圈表示心情不好的句子心情不好发朋友圈的句子心情短句

贝拉玻尿酸是合法的吗贝拉玻尿酸是进口的还是国产的

核桃仁做菜的菜谱，您知道桃仁脆溜鸡的做法

浅紫色显皮肤黑还是白

库伦旗景点

居家隔离和集中隔离的区别什么情况下要隔离28天

蝉蛹是什么

怎样能丰胸最安全有效