1、用料：红薯2个、芝士适量、白糖适量、蛋挞皮5个 。
2、放凉压成泥加白糖拌匀 。
3、将红薯搓成球 ， 芝士碎搓成球 。
4、用红薯包住芝士球 。
【芝士番薯派的做法】5、放入化冻的蛋挞皮中 。
6、用蛋挞皮将红薯球包紧 。
7、表面刷蛋黄液撒上芝麻，烤箱预热，180°20分钟 。
8、大功告成，超级香甜酥脆 。
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