鞣酸铁没有毒性,但在人体中难以被吸收 。
【鞣酸铁有没有毒】浓茶中含有大量鞣酸 , 鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收 , 容易造成人体缺铁 。儿童缺铁不仅会发生贫血,而且还会影响智力发育 。所以应合理饮茶 。
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