比热容又称比热容量 ， 简称比热 ， 是单位质量物质的热容量 ， 即使单位质量物体改变单位温度时的吸收或释放的内能 。比热容是表示物质热性质的物理量 。通常用符号c表示 。
比热容是单位质量的某种物质升高单位温度所需的热量 。其国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔文 ， 是指焦耳 ， K是指热力学温标 ， 与摄氏度相等，即令1千克的物质的温度上升或下降1摄氏度所需的能量 。
【比热容是什么意思】物质的比热容与所进行的过程有关 。在工程应用上常用的有定压比热容Cp、定容比热容Cv和饱和状态比 。
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