1、食材明细:黑木耳适量,山药适量,莲藕适量 , 橄榄油适量,盐适量,鸡精适量
2、水发好的黑木耳洗净 , 过水焯下,要是时间紧也可以用开水烫一下 。
【山药木耳藕片的做法】3、山药、莲藕洗净打片,浸在冷水里,可以防止变黑 。
4、黑木耳倒入温热的油锅内翻炒 。山药、莲藕漓一下水 , 倒入锅中翻炒 。
5、移少许水入锅中,盖上盖略煮,转小火入盐、鸡精等调味 。关火、装盆、上桌 。
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