麻花怎么做就脆了

1、在面粉中加入，盐、胡椒粉和食用油，进行搅拌。
2、接着加入鸡蛋搅拌，最后加入水揉搓成面团进行醒面。
3、将面团切成小块，搓成长条，接着旋转做成麻花。
【麻花怎么做就脆了】4、将麻花下锅，油炸15分钟即可出锅，这样才够酥脆。