【吃奶油会变胖吗】奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品 。牛奶离心后分为脱脂乳和稀奶油，这两部分蛋白质含量差不多，脂肪则大部分集中在稀奶油层 。稀奶油中仍含大量水分，经脱水后制成奶油，主要成分是脂肪，而蛋白质和乳糖含量仍比鲜牛奶高一些 。所以奶油中脂肪含量极高，吃多会变胖 。
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