鸡蛋的蛋清和蛋黄里都是含有蛋白质的 。蛋黄的主要成分是17.5％的蛋白质 ， 32.5％的脂肪，还有大约48％的水和2％的矿物质，以及多种维生素等 。
【蛋黄里有蛋白质吗】鸡蛋含有丰富的蛋白质及17种氨基酸、碳水化合物、钙、铁等成分，拥有最适合人体需求的氨基酸比例，尤其含有现代人缺乏的磷脂、胆碱 。可以说，鸡蛋是座营养宝库 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热