【盖馒头的白色棉布叫什么】盖馒头的白色棉布叫屉布 。蒸制馒头或其它食物时 ， 笼屉里放的一层布，叫做屉布，也叫笼布 。当然屉布必须是干净为前提的 。用前和用后都应该清洗干净，这样对身体才不会造成伤害 。先把笼格上盖揭开，继续蒸3至5分钟 。待最上面一笼馒头很快干结后 ， 卸屉翻扣案板上，取下笼布 。这样馒头既不粘笼布，也不粘案板 。稍等1分钟再卸第二笼，如果依次卸完 。
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