做法一：
【小石瓜怎样做更好吃】主料：250克小石瓜、50克瘦肉 。
辅料：盐适量、味精适量、高汤适量 。
操作步骤：
1、将小石瓜用工具抽成丝备用 ， 将瘦肉切成细丝备用；
2、高温热油后放入小石瓜丝爆炒，炒好后放入高汤和瘦肉丝；
3、盖上锅盖，先用大火烧一分钟后改小火；
4、三分钟后加入盐 ， 味精即可出锅 。
做法二：
主料：小石瓜150克、五花肉50克 。
辅料：油适量、盐适量、红杮椒适量 。
操作步
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