1、将西葫芦洗干净,切成片 , 均匀的撒盐调味 。
2、鸡蛋打散 。
【西葫芦饼的家常做法】3、将西葫芦蘸上面粉 , 再蘸蛋液 。
4、平底锅内油六成热,调成小火,将做好的西葫芦片放入锅中 。
5、煎熟一面后 , 翻面再煎 。煎至西葫芦饼两面金黄 。
6、将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中 。配以煎好的西葫芦饼蘸着吃 。
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