【清蒸金鲳鱼怎么做好吃】清蒸金鲳鱼做法如下：
主食：金鲳鱼 。
辅食：姜，葱 ， 香菜 ， 盐，生抽，油，蒜 。
做法：
金鲳鱼，去除内脏洗净后，前后各切几刀，用盐腌制半小时；蒜拍破，姜切丝，葱切葱花，香菜切段；取一个盘子，铺上姜丝和蒜；把鱼放入盘中；在鱼上面铺上姜丝和蒜；锅中倒入适量清水 ， 烧开，把鱼放入，大火蒸15到20分钟；取出倒掉汤汁 ， 拿掉姜丝和蒜；倒入适量生抽；放上葱花，香菜；锅中倒入适量的油，烧热，浇在鱼上即可 。
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