【乳铁蛋白用多少度水冲】乳铁蛋白用40度左右的水冲 。40度左右的温水可以最大程度保证乳铁蛋白中的营养 。如果水温过高，一是会使奶粉结块，无法充分溶解；二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收 。另外 ， 某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏，营养价值会大打折扣 。
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