1、准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量 。
2、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮 。将花生和核桃仁切细 。
【汤圆的制作方法和步骤】3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟 。
4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油 ， 翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干 。
5、炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了 。
6、用快烧开的水，一点一点加入 ， 将糯米粉揉成干湿合适的面团 。
7、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料 ， 不要装太满 。
8、然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可 。
9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可 。
10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了 。
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