1、用料：猪排骨250g、香菇50g、茶树菇50g、杏鲍菇200g 。
2、辅料：盐适量、姜片适量、料酒适量 。
【养生山珍排骨的制作方法】3、排骨先用清水漂去血水 。
4、锅中加水和姜片倒入排骨和适量料酒煮开 ， 再次去血水 。
5、重新加一锅清水 ， 放入姜片 。
6、水开后加入排骨煮至断生 ， 加入泡发好的茶树菇和香菇 。
7、煮20分钟后加入杏鲍菇 。
8、再煮十分钟就可以关火了 。
9、撒上少许盐，即可开吃了 。
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