【谁知道莴苣的栽培与管理方法】1、品种：莴苣根据叶片的形状可分尖叶、尖圆叶、圆叶三类 。每一类中根据成熟的早迟又分为早熟、中熟和晚熟品种 。栽培时可根据不同目的选用不同的品种 。
2、育苗：莴苣都先育苗后再植大田 。早熟和中熟品种露地育苗的一般在10月上、中旬播种，晚熟品种露地育苗的一般在11月份播种，如果利用小环棚育苗的 ， 可在冬至前播种 。播种后稍镇压，适当浇水 。
3、整地：前茬出地后及时翻耕，耕深10至12厘米 。
4、定植：露地育苗的早熟种在11月中、下旬定植，中熟种12月定植，晚熟种在翌年2月下旬至3月上旬定植 。
5、田间管理：以施肥为最重要，但必须根据不同的时节采取不同的方法 。一般在定植活棵后，施一次肥，接着进行松土 。
6、采收：及时采收 ， 采收过迟易空心 ， 一般心叶与外叶平时是采收适期 。
7、留种：是自花授粉作物，但异花也可授粉，故留种时要注意品种间的隔离 。
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