【做的包子怎么保鲜】1、要是保存的话，当然是蒸熟保存 ， 冷冻保质期三个月 。煮熟之后进行冷冻是比较好的 ， 这样能将其中的微生物杀灭的，家庭的冷冻的温度还是比较高的，直接的冷冻可能还是会导致微生物的污染的 。
2、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻，没有变硬之前最好不要摞起来，以免把包子压扁了影响外观 。其次从外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室 。
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