1、买好食材，适量清水中加入少许盐，一直浸泡至蛏子吐尽沙子，期间换水三次 。
2、粉丝用开水泡软待用 。
3、盘子里面先放一层粉丝，上面放上蛏子，加些许葱段，即可入锅蒸十分钟 。
4、蛏子蒸至全部开口即可出锅，二次摆盘，下面放粉丝，上面放蛏子，开始蒸蛏子时盘子里的水倒在一个碗中备用 。
5、碗里加入蚝油、蒸鱼豉油、黄酒、再加入蒸蛏子时剩下的水 ， 调和均匀 。
6、锅里加入橄榄油 ， 将蒜蓉姜末炒香，加入调制好的调料和葱花混合均匀 。淋在二次摆盘后的蛏子上面 。
【蒜蓉蒸蛏子的做法是什么?】7、起锅装盘 ， 大家可以开吃了
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热