【老南瓜做煎饼的步骤和方法】1、食材:南瓜 300克、面粉 100克、奶粉 50克、白糖适量 。
2、方法/步骤：首先把南瓜去皮去籽，然后切成小片 。
3、放置锅里大火蒸20分钟左右 。
4、拿出来用勺子把南瓜压成瓜泥 。
5、加100克面粉、适量的白糖、50克的奶粉进去搅拌均匀 。
6、手湿水，然后将南瓜泥团揉搓成小饼状 。
7、热锅下油，把做好小饼放置锅里用小火煎，煎至两面金黄色大概7分钟左右就可以出锅了 。
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