【味极鲜可以当生抽用吗】味极鲜可以当生抽用，味极鲜属于生抽，只是添加了不同的食品添加剂，口味上稍微有所不同 。所以味极鲜酱油是添加鲜味素的生抽 。它的酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出 ， 口感醇厚有回味 ， 用法和生抽基本相同 。
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