兴县 , 隶属于山西省吕梁市,位于山西省西北部 , 吕梁市北端,东邻岚县、岢岚,南连临县、方山 , 北倚保德,西隔黄河与陕西省神木县相望 , 是山西省版图最大的县 。
名优特产:
【山西省兴县有什么特产】大明绿豆:兴县产大明绿豆,品质优良,质地纯正,色泽墨绿 , 呈圆柱状,富含淀粉和多种营养成份 。黄豆:含有多种维生素和很高的蛋白质、脂肪,是制作豆油、酱油、豆制品的最佳原料 , 并具有一定的药用价值 。大粒葵花:是兴县盛产的高产、优质品种,含油丰富,营养价值高 。软米:由兴县传统种植的黄黍子碾造而成,米粒浅黄色,较一般米大而圆,含有丰富的蛋白质和氨基酸 , 用其制成的油炸软糕,食之酥软可口,是山西有名的小吃之一 。柏籽羊肉:产于兴县东山森林区,牧羊放牧于柏林中 , 常吃柏籽而膘肥体壮,故肉有柏籽鲜味 。
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