蚕菜番茄蛋汤的做法：
材料：蚕菜1斤、番茄一个、鸡蛋3个、盐适量、油适量 。
【蚕菜可以和鸡蛋一起煮吗】做法：
1、将蚕菜择去老根，洗净，番茄洗净 ， 切块 。
2、鸡蛋打散成蛋液，待用 。
3、锅烧热 ， 放入少量油，再加入番茄小火炒出汁 。
4、加入热水，煮开，调入适量盐和蚕菜 。
5、最后，淋入蛋液，蛋熟即可出锅 。
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