薏米煮之前是需要浸泡10小时 。它不像大米容易煮烂 。先将红豆薏米浸泡好 ， 然后锅里烧开煮沸，先加红豆煮，煮到水变少、红豆散开，加适量冷水再次煮开 ， 连续两次待红豆出沙质加薏米、少量水，大火煮开，转用小火煮至黏稠放冰糖焖一会即可 。
薏米煮之前需要泡吗红豆薏米粥是常见的一道营养美食，它具有强大的清热祛湿功效 。一般人认为夏天身体才会湿热，这种想法是错误的 。其实湿热对身体的侵袭没有季节之分 ， 所以无论是春、夏、秋、冬，都可以喝 。红豆薏米粥在清热祛湿的同时 ， 还能滋养脾胃，调节身体功能，让身体更健康 。
【薏米煮之前需要泡吗】红豆薏米粥还有非常好的美容功效，它可以帮助清除体内来不及排泄或进囤积的毒素，起到美肤白肤的功效 ， 还可以促进新陈代谢，滋养身体，让人更年轻，更有活力 ， 肌肤更有弹性 。
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