【鸡蛋放了3个月能吃吗】鸡蛋放了3个月不能吃 。在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天 。鸡蛋超过保质期，其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响 。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质 ， 出现粘壳、散黄等现象 。
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