发面馅饼的做法
1、面粉里加入酵母和少量白糖搅匀，然后慢慢加水用筷子搅拌成絮状无干粉的状态，再揉成光滑而且非常柔软的面团 。2、面团发酵至两倍大 。
面团切成块状
用手压扁面团，因为面很柔软不需用擀面杖 。半碗肉馅平均分摊
包成包子状
把包子反过来压扁
锅内放油，热后放入馅饼
【发面馅饼的家常做法】两面煎至金黄色即可出锅
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