从商周到秦汉时期，黄豆主要在黄河流域一带种植，是人们的重要食粮之一 。《战国策》说：“民之所食，大抵豆饭霍羹 。”到了汉武帝时 ， 中原地区连年灾荒，大量农民移至东北，黄豆随之引入东北 。东北土地肥沃 ， 加上劳动人民世世代代的精心选择和种植，黄豆就在东北安家落户 。
公元前1世纪《汜胜之书》记载 ， 当时我国黄豆的种植面积已占全部农作物的十分之四 。根据在长沙出土的汉墓文物中有大豆一事说明2000年前在中国南方已有黄豆种植 。
【黄豆的中国历史】《宋史·食货志》记载，宋时江南一带曾遇饥荒，从淮北等地调运北方盛产的黄豆种子到江南种植 。从《汜胜之书》可以看出2000多年前大豆在中国已经到处栽培 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热