【芝士蛋糕分为几类】芝士蛋糕分类：蓝莓芝士、蜜豆芝士、大理石芝士、樱桃重芝士、纽约芝士、豆腐芝士、OREO芝士 。
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品 。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样 ， 含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外 ， 还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收 。芝士蛋糕就是用它做的 。
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