公元前340年 ， 爱国诗人，楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日 ， 悲愤地怀抱大石投汩罗江 。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中 。以后为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米 ， 投入祭奠，这就是我国最早的粽子“筒粽”的由来 。
【吃粽子表示什么】为什么后来又用艾叶或苇叶 ， 荷叶包粽子呢，《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人 ， 自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西 ， 都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西 。”于是，人们便以“菰叶裹黍” ， 做成“角黍” 。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品 。
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