胡萝卜保存久一点的方法有：
1 ， 利用保鲜膜进行保存 。用保鲜膜将胡萝卜包起来，放到阴凉并且透气的地方来进行存放 。这种办法也能够使胡萝卜存放很长的时间，也不会发生变质 。
2 ， 如果家里住的是平房，可以采用土埋的方法 。不过掩盖胡萝卜的土层要达到二十厘米以上，并且还要经常洒水以保持其土层的湿度 。
3，用地窖保存的方法 。如果家里有地窖，将胡萝卜放到干净的纸箱内，再将纸箱放到地窖中保存 。因为地窖的温度比较低，所以也能够使胡萝卜保存比较长的时间 。
4，用冰箱保存的方法 。如果要是家里有冰箱，可以将胡萝卜存放到冰箱中 。不过如果胡萝卜的数量没有很多，最好放到阴凉通风的地方就可以了 。因为将胡萝卜放到冰箱中存放，会影响胡萝卜的口感 。
【胡萝卜如何保存久一点】5，如果是在冬天保存，可以采用用塑料薄膜保存的方法 。在通风库内将胡萝卜堆成一定大小的形状 。在刚开始保存或者在保存的地方温度升高，并且发芽前用塑料薄膜罩上 。
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