海参小米粥:
1、小米,蔬菜,海参 , 姜丝,葱花 。小米淘洗干净,用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;(
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米 , 滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖 , 转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;
【海参最简单的吃法与做法】5、大约25分钟后 , 开盖 , 加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟 , 最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食 。
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