【[精选]熬茶怎么做】熬茶是一种煮开的红茶，是青海的一种饮茶习惯 。熬茶是用川湘茶区出产的砖茶加水煮开，再加上青盐、花椒 ， 讲究点的还要加上姜皮、荆芥 。
熬茶的含义：
熬茶，汉语词语，是一个多义词，有三重意思：一是指旧时喇嘛教信徒向寺庙布施酥油茶及金钱等物 。
二是指一种加佐料煮成的茶 。三是指将沏成的茶喝过几遍 ， 然后倾入砂壶中，上火熬煮，以致茶的苦味黄色尽出 。
青海熬茶：
熬茶是一种煮开的红茶，是青海的一种饮茶习惯 。青海人喝咸茶，有句顺口溜茶毛(没)盐 ， 水一般，人毛(没)钱 ， 鬼一般，足见茶里青盐的重要性 。
熬茶不是精细的喝法，原料做法自然讲究，但饮法却无限制，更主要的是它有解油腻、助消化的功效 。
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