【海螺怎么煮】海螺用盐水浸泡一会 ， 让海螺尽快泡净里部的泥沙 。锅里加水，开火煮沸，等到水煮开后放入海螺加盐 。水要可以没过海螺 。盖盖子中小火煮开，开锅后煮几分钟，就可以将海螺捞出 。取少许芥末，加入少许味极鲜，用筷子搅拌均匀，再加入适量的味极鲜调和均匀，用筷子插入海螺，把海螺肉挑出 ， 蘸汁食用 。
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