生的紫衣腰果的皮 ， 是不可以吃的，有一定毒性，会刺激人体皮肤，产生刺痛或红肿等症状，但经过加工熟的紫衣腰果的皮，是可以吃的，在生产时已经把有毒的表皮都处理了，可以放心食用 。
【紫衣腰果的皮可以吃吗】腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属 。有丰富的营养价值 ， 可炒菜 ， 也可作药用，为世界著名四大干果之一 。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质 。
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