1、备好用料：消化饼干、淡奶油、黄油、吉利丁粉、细砂糖、芒果 。
2、将消化饼干用料理机打至粉碎 ， 黄油用微波炉加热至融化，将消化饼干和黄油充分混合拌匀 。
3、将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部 ， 压实后送入冰箱冷藏备用 。
4、取200克芒果，用料理机打成芒果泥，加入吉利丁粉10克 。
5、用小火将芒果泥加热 ， 并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解；加热到50度即可，不要煮沸，吉利丁粉溶解之后，将芒果溶液放置在一边晾凉 。
6、将淡奶油取出，加入细砂糖35克，放入电动打蛋器中高速打发 。
7、将淡奶油打发5至6分发，此时的淡奶油出现明显纹路，提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失，但是整体淡奶油还是呈液体流动状 。
8、将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀 。
9、在慕斯液中加入切成小丁的芒果颗粒 。
10、将芒果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡后 ， 送入冰箱冷藏4小时 。
【芒果做菜有哪些介绍下做法】11、制作完成 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热