1、低温保存：新鲜的银耳可以放在保鲜袋 ， 再拿到冰箱里进行冷藏保鲜，如果冰箱够大的话 ， 整个菌棒都可以放入冰箱 ， 这样最多可以存放二天左右 ， 为了保证银耳的口感和新鲜度，建议要尽快食用 。
【活银耳怎么存放】2、冷冻保存：如果需要长时间保存新鲜银耳，可以选择将银耳放在冰箱冷冻保存，需要用保鲜袋单独包装，放在冰箱冷冻，注意密封保鲜 。
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