【猪肝煮熟了吃不了怎么保存保鲜】1、猪肝如果吃不完的话，那么建议是先用开水煮开 ， 然后放在冰箱冷藏，这样会比较好 。
2、如果是北方，放在室外 ， 零度左右的话 ， 放四五天可以，如果盐水煮的话，盐放的多的话可以放更长一点，但是要隔一两天就要煮一次，最好尽快食用，猪肝一般使用新鲜的比较好，不要隔几天再用，会影响口味或引起中毒的 。也可以煮熟后保存，放在冰箱里倒是可以放上几天的 。
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