1、需要提前准备好的材料包括:白鱼一条、盐适量、料酒适量、姜适量、白胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量 。
2、做法:
?。?)第一步把白鱼处理好 , 用清水洗净 。
?。?)鱼身划几刀,撒盐 。
?。?)再放入胡椒粉,料酒 , 姜拌匀,腌制半小时 。
?。?)把鱼切开,放锅中 , 盖上盖子,蒸8分钟 。
【白鱼的腌制方法】 ?。?)时间到后把鱼装入盘中 , 倒入蒸鱼豉油,完成 。
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