【天津独面肋怎么做才好吃】天津独面肋的做法：
主料：
猪肉200克、面筋1包、黄瓜1根 。
配料：
油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、八角两颗 。
步骤：
1、猪肉切片、黄瓜切片、葱切片，备用 。
2、面筋切成小块，开水煮去除油脂 。
3、淀粉加水和匀 。
4、起锅，油8成热时，放入两颗八角 。
5、锅内倒油 ， 烧热，放肉片、葱 ， 煸炒香味 。
6、倒入切好的肉、生抽，翻炒 。
7、放入葱姜蒜拌炒 。
8、加入面筋 。
9、翻炒后加入适量清水 。
10、大火烧开转至小火，开锅后放入稀释的淀粉水勾芡 。
11.最后加入黄瓜，适量的盐，拌匀即可出锅 。
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