【熏大马哈鱼怎么吃】熏大马哈鱼可以生吃的，可以做寿司的时候放点，或者用锅蒸熟，再以糖闷熏，最后抹上香油就可以食用了 。菜品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷 。不能多吃，因为胆固醇高 。熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴 。做法是首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨 ， 切成一样大小的片，再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌 。
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