【做水煮鱼的红油自己怎么熬】在干净的炒锅中加入一大勺油 ， 油热后 ， 放入三大匙豆瓣酱(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒，出味后加入鱼头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味 ， 待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3到5分钟即可关火，把煮好的鱼及全部汤汁倒入大盆中 。
另取一干净锅 ， 倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼全部淹没为准，可以目测一下)，待油热后，关火
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热