1、新鲜香菇,新鲜百合,甜豆,蒜,姜,绍兴酒,葱 , 水,酱油,生粉,糖,胡椒粉 。
2、清洗并拆除新鲜的百合,将其浸入水中以防止其变黑 。
3、准备一个碗 , 加水,酱油,粉末,糖和胡椒粉,搅拌均匀 。
4、将一锅水烧开,在水中加蜂蜜和豆类1分钟,沥干水分 , 放在一旁 。
5、加热锅,加少许油 , 搅拌大蒜头和姜片 , 加入蘑菇和蜂蜜豆,搅拌均匀 。
【蘑菇炒百合窍门】6、加入绍兴酒和酱汁,煮至酱汁浓稠 , 加入新鲜百合并搅拌均匀,撒上葱末即可食用 。
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