【简单蒜蓉小龙虾方法】1、用料：小龙虾1000克、姜片6片、蒜4-5整个、葱白两根、香叶2片、盐少量、老抽1匙、糖3匙左右、生抽2匙、蚝油1匙、花椒适量、啤酒一罐600毫升 。
2、虾洗几遍，里面加一点点盐和白醋，这样方便清洗和处理虾 。加了盐和醋的虾不会动得那么厉害 ， 可以不用带手套直接处理 。
3、刷干净一个虾处理一个，虾用刷子刷干净了，用剪刀斜着从虾头处剪掉，不要剪太多以免把虾黄剪掉了，然后再尾部搬开一拉虾线就拉出来了！一只虾就处理好了 。
4、大蒜拍碎剁好蒜蓉备用，尽量细一点 。准备好其他调料 。
5、锅里放油放入蒜蓉炒香，火不要太大以免炒糊！然后加入适量生抽和糖继续翻炒！糖是提鲜的，这里要稍微多加一点糖 。炒得差不多了就把炒好的蒜蓉先盛出来一小半，放人小龙虾继续翻炒一会，再放入少量盐，香叶和花椒大葱老抽还有耗油继续炒香 ， 多炒一会，最后倒入啤酒小火慢慢烹煮 。
6、待汤汁收了一大半倒入剩下的蒜蓉翻匀继续煮 。
7、汤汁基本收完就可以出锅了！
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热