1、短时间保存：用保鲜膜将其封好 ， 放在阴凉通风处，可保鲜6-8个小时 ， 前提是天较冷 ， 气温较低时 。
【煮好的螃蟹怎么保存】2、长时间保存：若想要存放熟的螃蟹时间稍长一些，比如需过夜保存 ， 则要把螃蟹放到冷冻室里 。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干口感不好，因此冻的时候可连着煮螃蟹的汤一块冻起来，即可保持螃蟹的鲜味 。
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