1、蘸虾料的做法 用料:香葱、蒜、姜、辣椒面、醋、盐、鸡精、油(各适量) 。
【怎么做蘸虾的料】2、把葱、姜、蒜切碎粒,然后把姜和辣椒面放入碗中 。
3、起锅，放入色拉油加热（植物油和花生油也可以） 。
4、烧到油锅里会起泡泡的时候，把油倒入碗中 。
5、加入蒜、盐、醋、鸡精和开水 ， 最后放入切好的葱碎 。
6、然后搅拌均匀，可以用来蘸虾吃，也可以蘸饺子吃 。
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