糯米粉作用起到发酵作用 。
用料：大白菜一颗，梨 ， 苹果，蒜，姜 。
制作方法：
1、大白菜剥去外层老叶，洗净 ， 里外均匀撒盐 ， 淹半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分 。
2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿 。
3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣椒面的新鲜程度，然后加入适量冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀 。
4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成辣椒糊 ， 开始腌菜 ， 从最内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外 。
【辣白菜里为什么要放糯米粉】5、整颗都抹好后，拿一个带盖的容器 ， 注意洗净，一定不要有油 ， 如果无盖的 ， 用保鲜膜封住也可以，腌3到5天后，朝鲜辣白菜即成 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热