1、鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段 , 葱蒜切末,鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右,锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香,加入腌制好的鸡胗,炒至变色后,加入酸豆角 , 翻炒均匀,加入青蒜和小米椒 , 翻炒3分钟,加入青红椒,加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟左右即可出锅!
【酸豇豆怎么做好吃】2、将切薄片,酸豆角切碎,生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,葱切碎,青椒切碎 , 接着起锅加油烧热,下腊肉煸炒一会,然后下葱姜蒜炒香 , 再下酸豆角,加入1茶匙食盐,加入辣椒碎,翻炒均匀至辣椒断生即可出锅!
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